Kannattaa aina tehdä sillä tavalla, että edellisenä päivänä tai aikaisemminkin jo suunnittelee seuraavien päivien ruuat. Tällä vähentää kaupassa ravaamisia, kun ei käy joka päivä kaupassa vaan pääsee suoraan töistä kotiin, niin kokkaamiseen säästyy enemmän aikaa.
Yksi hyvä suomalainen perus ruoka on ihan tavallinen jauhelihaspagetti. Kannattaa ostaa vähärasvainen Kymppi jauheliha, koska se on terveellinen eikä lihota sikäli, kun linjoistaan haluaa huolta pitää. Jauhelihoissa on yllättäviä eroja ja kannattaa olla tarkkana kaupassa, mitä suuhun pistää.
Perus jauhelihaspagetti-kastike voidaan tehdä näin:
1) Ruskista jauheliha 400 g pannussa. (Jos käytät teflonpannua niin et tarvitse rasvaa, ei lihota!!!)
2) Lisää mustapippuria
3) Lisää lihaliemikuutio
4) Muista sekoittaa aina välillä!!!
5) Lisää tomaattimurskapurkki
6) Anna hiljalleen kypsyä
7) Tarkista makua aina välillä, lisää tarvittaessa suolaa, mutta ole varovainen: Sitä jos tulee liikaa, niin pois et saa :))))))))
Samalla voit alkaa mittaamaan spagetin määrää ja vettä kattilaan. Keitä spagetti ja poista vesi varovasti siivilän läpi. Sekoita kastike ja spagetti kattilassa yhteen. HYVÄÄ RUOKAHALUA!!!! :)))))
Hindukriittinen resepti. LOL!
VastaaPoistaJauhelihaspagetti eli Ragu eli Bolognese eli perinneruoka Italian Bolognasta on aika kaukana suomalaisesta perinneruuasta :D
VastaaPoistaKansallisruoka taitaa sitten olla Pitsa vai kenties Kebab?
Kyseessähän EI OLE "suomalainen perinneruokablogi" vaan maahanmuuttokriittinen ruokablogi. Vihervasemmistolaiset eivät taas tapansa mukaan osaa lukea edes otsikkoa oikein.
VastaaPoistaSuomessa ei ole bolognalaisten aiheuttamia maahanmuutto-ongelmia. Toivottavasti tämä oli nyt niin paksua rautalankaa, että älyllisesti rajoittunut vihermädättäjäkin ymmärtää. LOL!